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鐵金鋼金屬工業有限公司為不鏽鋼製品公司，產品外銷全球多年，

在業界頗受良好口碑與優良信譽，為國內外知名之不鏽鋼製造廠，

有鑑於關廟藤製品傳統產業的沒落，鐵金鋼為創造多元產業，並提升關廟的觀光產業，

於97年9月成立鐵金鋼食品有限公司，延攬多位20年經驗豐富的糕餅師父，

嚴選關廟在地上等鳳梨，研發百分之百純天然內餡鳳梨酥，顛覆傳統對鳳梨酥為冬瓜餡的印象

2010年榮獲蘋果日報全臺鳳梨酥評比第一名

2011年更再度榮獲蘋果日報量販、網路、超商、飯店等四大通路總冠軍

百分百關廟在地生產的鳳梨，提供消費者健康、養生、安全、衛生的食品，成為關廟特色伴手禮。

網路正夯 吃出健康又美味的鐵金鋼 關廟鳳梨酥

100??廟在地生產 + 100??梨果肉內餡 + 100??選精緻素材

鳳梨酥在臺灣的麵包店及糕餅店中許多人在販賣，

但坊間大都使用冬瓜+麥芽糖+香精做的內餡的一般口感的鳳梨酥，

真正使用100％純天然鳳梨當內餡不多，好吃的鳳梨酥更少。

位於鳳梨的故鄉「關廟」鄉中山路上的鐵金鋼食品所出產的鳳梨酥，

因為口味特殊，近日在網路上火紅延燒。

據了解，鐵金鋼關廟鳳梨酥之所以受到消費者喜愛，

主要在於製作過程中堅決不添任何加人工香料、防腐劑及色素，

並嚴選關廟鳳梨品種以純天然鳳梨果肉製做的內餡，

因為是用自然的食材的鳳梨內餡其鳳梨酥充滿濃郁的果酸氣息，

果餡經一段時間的自然熟成後會變的更為營養香甜，

能讓消費者吃得健康又美味是鐵金鋼食品對消費者及客戶一直以來的堅持。